ハゼってすごい生命力だね
2005年 09月 25日
しばらく様子を見てると、元気なほうは桶の中を泳ぎだし、「出せっ」とばかりに桶のハシから飛び出そうとします。釣ってから少なくとも6時間はクーラーバッグに入ってたはずなんですけどね。
トビハゼみたいな種類がいるぐらいだから、多少なら空気の中でも生きられるのかな?
両棲類はもしかするとハゼみたいな魚から進化したのかも。そういえば、カエルやイモリの顔ってハゼと似てる……。
もちろんハゼはてんぷらにしておいしくいただきました。
三枚に下ろすならともかく、背中をつなげたまま中骨を取るのは面倒だね。特に小魚は。背中側から包丁入れられないから、どうしても中骨の背中側に肉が厚めに残っちゃう。
あ、スキルの問題ですか?失礼しました。